La Vallée d’Itria:

Les excursions à travers le doux loquet de sa terre karsique, la succession bariolée de vignobles et de chênaies, la couleur caractéristique blanche des Trulli ont permis à cette vallée de fable d’être un but obligé d’un voyage en la Pouille. Locorotondo, Cisternino e Martina Franca sont quelques pays dominés par l’architecture très particulière des Trulli, autrefois expression de la civilisation paysanne, aujourd’hui tranquilles maisons vacancières. Alberobello, peut être le centre le plus fameux de la Vallée - accueillit chaque année de nombreux touristes et donne l’hospitalité au charmant Festival “Alberobello Fotografia” de niveau international.

Les Grottes de Castellana:

Sous l’haut plan des Murge, à 60 kilomètres environ de la Masseria Incantalupi, des stalagmites et des stalactites de grosse dimension et de forme la plus variée se développent dans le circuit du complexe spéléologique le plus connu et le plus important d’Italie. Le long des itinéraires cachés de ces grottes se dévoilent des concrétions cristallines spectaculaires et des galeries naturelles surprenantes qui conduisent à la Grotta Bianca, définie à cause de sa blancheur, la cavité la plus resplendissante au monde entier. Dans le centre voisin de Castellana Grotte se trouvent beaucoup de beaux palais nobiliaires du XVII siècle et les tableaux de la Renaissance, conservés dans la baroque Eglise Madre.

Les Châteaux Normands en la Pouille:

La civilisation normande a donné à la Pouille un important patrimoine culturel qui compte la construction de châteaux-forts à la défense du territoire parmi lesquels s’élève l’architecture spectaculaire octogonale de Castel del Monte. A partir de la MASSERIA INCANTALUPI on peut facilement rejoindre quelques lieux charmants, le plus souvent placés vis-à-vis à la mer, comme le castello Svevo di Brindisi ou bien le castello Carovigno qui domine les environs et une longue étendue de la côte. Un peu plus loin, dans le petit faubourg de Serranova di Carovigno, on peut admirer un escalier à effet surprennent qui appartient au Palais des princes. Et encore on peut visiter le castello ducale di Ceglie Messapica qui étonne à cause du donjon de défense haut plus de 30 mètres environné par un jardin et par des tours angevines circulaires. A Torre Guaceto la merveilleuse tour normande homonyme est située à la proximité d’ un petit fleuve cristallin aux environs de la réserve naturelle.