Valle de Itria:

Las excursiones por el dulce pasador de su tierra carsica, la variopinta sucesión de viñas y encinares, el característico color blanco de los trulli han devuelto este fiabesca valle una meta obligada de un viaje a Apulia. Locorotondo, Cisternino y Martina Franca son algunos de los países dominados por la particular arquitectura de los trulli, un tiempo expresión de la civilización campesina hoy tranquilas casas de veraneo. Alberobello, quizás el centro más famoso del valle acoge cada año numerosos turistas y hospeda el prestigioso "Alberobello Fotografía" un festival de nivel internacional.

Grutas de Castellana:

Bajo la meseta de los Murge, a acerca de 60 km de la Granja Incantalupi, estalagmitas y estalactitas de grande dimensión y de las formas más extrañas se desarrollan en el ámbito del complejo speleologico más conocido e importante de Italia. A lo largo de los itinerarios escondidos de estas grutas se revelan espectaculares concreciones cristalinas y sorprendentes.

Castillos normandos en Apulia:

La civilización normanda ha dejado en Apulia un relevante patrimonio cultural que cuenta entre las muchas cosas las edificaciones de castillos y fortalezas a defensa del territorio entre la que emerge la espectacular arquitectura octagonal de Castel del Monte. De la Granja Incantalupi es fácil alcanzar algunos de estos fascinadores lugares, a menudo asomados sobre el mar como el castillo suevo de Brindis o el castillo Carovigno de cuyas paredes se domina el distrito y un buen rasgo de la costa. Algo lejos, en el minúsculo burgo de Serranova de Carovigno, es bonita muy conocido la residencia de los principios con una espectacular escalera de acceso. El castillo ducal de Ceglie Messapica sorprende por el torreón defensivo de más de 30 metros circundados por jardín y torres angevinas circulares; a Torre Guaceto os conquistará la homónima torre normanda, situado en proximidad de un cristalino riachuelo en el ámbito de la reserva natural.